Oltre la Pizza – A Napoli la Pizza per le persone con disfagia

Presentazione del progetto Oltre la pizza, a cura dall’Associazione Salvatore Nigrelli con l’Antica Pizzeria Da Michele in the World ed Io Sano e il sostegno della Arciconfraternita dei Pellegrini.

OLTRE LA PIZZA

Con il progetto OLTRE LA PIZZA, realizzato dall’ Associazione Salvatore Nigrelli in collaborazione con l’Antica Pizzeria Da Michele in the World ed Io Sano, nasce la prima pizzeria napoletana per le persone con disfagia.

Da settembre le pizzerie di Caserta, Aversa, Pompei e Salerno della catena Antica Pizzeria Da Michele in the World, offriranno nei propri locali una pizza pensata per chi soffre di disfagia, permettendo a chi non può deglutire cibi solidi e liquidi di poter gustare un menù completo totalmente gratuito: pizza, bibita e dolce, tutti realizzati con consistenze modificate e sicure, ma ispirati ai sapori autentici della tradizione napoletana.

Per i pazienti con disabilità motorie, sarà possibile richiedere i prodotti firmati “OLTRE LA PIZZA” anche da asporto.

Obiettivo primario del progetto è offrire, anche a chi soffre di disfagia, l’opportunità di gustare al ristorante il sapore della pizza nella sua ricetta classica e con i suoi ingredienti tradizionali.

Un passo avanti verso una ristorazione più accessibile e sociale!!

Il progetto sarà presentato il 23 settembre alle ore 17:30 presso l’Augustissima Arciconfraternita della SS. Trinità dei Pellegrini e Convalescenti, in via Portamedina 41, a Napoli: un appuntamento che vuole essere non solo una celebrazione del gusto, ma soprattutto un messaggio di inclusione e solidarietà.

Il progetto verrà attivato nelle seguenti sedi:

?Salerno – Piazza sedile di Portanova, 21

?Aversa – Viale Europa 318

?Caserta – Corso Trieste, 74

?Pompei – Via Lepanto 213

RELATORI

Renata Nigrelli – Presidente Associazione Salvatore Nigrelli

Nadia Nigrelli – Vicepresidente Associazione Salvatore Nigrelli

Giovan Battista Varoli – Amministratore unico Io Sano

Sergio Condurro – Amministratore delegato Antica Pizzeria Da Michele

Alessandro Condurro – Amministratore delegato Antica Pizzeria Da Michele in the World

Francesco De Luca – Amministratore delegato Antica Pizzeria Da Michele in the World

Antonio Maddalena – Direttore U.O.C. Cure domiciliari terapia del dolore e cure palliative ASL NAPOLI 1

OSPITE D’ONORE

Domenico Sepe – scultore napoletano

MODERATRICE

Brunella Chiozzini – giornalista e conduttrice televisiva

SALUTI

Giovanni Cacace – Primicerio dell’Augustissima Arciconfraternita della SS. Trinità dei Pellegrini e Convalescenti